Carnea de vita am fiert-o in prealabil la oala sub presiune pentru ca sa fie frageda si sa o poata manca si Jasmine.
Este o reteta simpla si usor de realizat !
Ingrediente:
- Carne de vita
- suc de rosii preparat in casa
- 2 oua si 100 gr faina pentru galuste
- paprika dulce
- o ceapa
- 2-4 catei de usturoi
- un ardei capia
- sare/piper dupa gust
Cum procedam?
- se caleste ceapa cu usturoiul si ardeiul tocat marunt
- separat pregatim galustele prin realizarea unei paste de consistenta aluatului de clatite) din oua , faina si sare
- dupa ce s-a calit ceapa adaugam carnea de vita tocata marunt (care a fost fiarta in prealabil)
- turnam suc de rosii dupa gust si completam cu un pahar cu apa
- in timp ce fierbe luam din compozitia de aluat cu o lingurita si adaugam peste mancare (pentru a forma galustele)
- acoperim cu un capac, potrivim dup a gust cu sare, piper si boia dulce
Noi am servit cu salata verde.
O cina usoara si gustoasa!
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu