sâmbătă, 17 februarie 2018

Papricas de vita

Pentru o cina in familie am pregatit un papricas cu carne de vita!

Carnea de vita am fiert-o in prealabil la oala sub presiune pentru ca sa fie frageda si sa o poata manca si Jasmine.

Este o reteta simpla si usor de realizat !






Ingrediente:

  • Carne de vita
  • suc de rosii preparat in casa
  • 2 oua si 100 gr faina pentru galuste 
  • paprika dulce
  • o ceapa
  • 2-4 catei de usturoi
  • un ardei capia
  • sare/piper dupa gust
Cum procedam?
  • se caleste ceapa cu usturoiul si ardeiul tocat marunt
  • separat pregatim galustele prin realizarea unei paste de consistenta aluatului de clatite) din oua , faina si sare
  • dupa ce s-a calit ceapa adaugam carnea de vita tocata marunt (care a fost fiarta in prealabil)
  • turnam suc de rosii dupa gust si completam cu un pahar cu apa
  • in timp ce fierbe luam din compozitia de aluat cu o lingurita si adaugam peste mancare (pentru a forma galustele)
  • acoperim cu un capac, potrivim dup a gust cu sare, piper si boia dulce
Noi am servit cu salata verde.
O cina usoara si gustoasa!
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu