Astazi m-am gandit sa fac unt de casa;asa ca iata reteta pentru doritori
- smantana luata de 3 l de lapte (nu stiu ce procent de grasime are pentru ca e lapte de tara)
- mixer
- apa rece
- sare(optional)
In prima etapa se pune smatana la congelator pentru 30 de min apoi se pune in mixer pentru 15 min
 |
schimbam paleta -o luam pe cea de aluat si adaugam apa rece de la congelator
|
Se mixeaza in continuare(se arunca zerul format)
 |
incepe sa se adune untul
- In a doua etapa mixam si iar mixam-aruncand zerul
-
|
 |
produl finit -untul 185 gr din 800 gr smatana ...asa mi-a iesit mie
|
 |
| la final se serveste cu paine proaspata si dulceata proaspat facuta de capsuni |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu